Beschrijving

Crème honing is een zachte, romige honing die makkelijk te smeren is. Door een speciaal roerproces krijgt de honing een fijne structuur en een milde, volle smaak. Heerlijk op brood, beschuit of als zoete toevoeging aan yoghurt en thee.

Het witte schuimlaagje dat soms bovenop de crème honing zit, ontstaat door kleine luchtbelletjes die tijdens het roeren in de honing zijn gekomen. Dit is een natuurlijk verschijnsel, heeft geen invloed op de kwaliteit en is gewoon eetbaar. Je kunt het laagje rustig door de honing roeren of zo gebruiken.